Лена рассказывает:
В этом году в Новосибирских лесах уродилось много грибов. Белые и грузди росли в этом году в августе прямо возле нашей дачи, которая расположена в Академгородке. Конечно, это только единичные экземпляры, за богатым урожаем надо ехать в какие-нибудь леса, но и то странно, что столь благородные грибы растут практически в городе. Даже природе приходится приспосабливаться к цивилизации, которая наступает со всех сторон.
Я умею их мариновать наивкуснейшим образом. Саша каждый раз берет с собой на свою Тайвань хотя бы баночку, и там всех коллег угощает. Так восторгов - море, несмотря на то, что китайцы употребляют в пищу множество разных сортов грибов , и они всегда у них есть в продаже. Кстати, восторг выражают не только китайцы, но и американцы, и европейцы. Вот несколько зарисовок из нынешнего раннеосеннего леса в Академгородке -там у нас дача.